毎日立つ場所であるキッチン。
料理、洗い物、片付け、買い物の収納など、家事の多くが集中する空間です。
それなのに、
「なんとなくごちゃごちゃしている」
「探し物が多い」
「掃除が面倒に感じる」
と感じている方も多いのではないでしょうか。
実は、暮らしリセットを始める場所として、キッチンはとても効果的な場所です。
キッチンが整うだけで、家事全体が驚くほど楽になります。
今回の「暮らしリセット計画」第5回では、
キッチンから始める整理整頓の考え方と、無理なく続けるためのポイントをご紹介します。
なぜキッチンから始めるのがよいのか
キッチンは、
・毎日使う
・物が多い
・家事の中心になる
という特徴があります。
つまり、変化を実感しやすい場所なのです。
引き出しや収納棚を少し整えるだけで、
・料理がスムーズになる
・探し物が減る
・掃除が楽になる
・気持ちが軽くなる
といった効果がすぐに表れます。
暮らしリセットの第一歩として、キッチンは最適な場所といえるでしょう。
まずは「全部出す」ことから始める
キッチンを片付けるときに最初に行うのは、
収納の中身をすべて出すことです。
・引き出し
・戸棚
・調味料ラック
・シンク下
など、一か所ずつで構いません。
中身を出してみると、
・賞味期限切れの食品
・使っていない調理器具
・同じ物がいくつもある
・存在を忘れていた物
が見つかることも少なくありません。
自分が何をどれだけ持っているのかを「見える化」することが、整理整頓の第一歩です。
「使う・使わない」でシンプルに仕分ける
次に行うのは仕分け作業です。
判断基準はとてもシンプルで構いません。
・最近使ったか
・これから使う予定があるか
この2つだけを基準に考えます。
「いつか使うかも」という物は、ほとんどの場合使われません。
キッチンは使用頻度が高い場所だからこそ、「今使う物」を中心に整えることが大切です。
食品については、
・賞味期限切れ
・開封したまま使っていない物
は思い切って処分しましょう。
動線を意識して定位置を決める
残す物が決まったら、次は置き場所を決めます。
キッチン整理で大切なのは「動線」です。
・包丁やまな板は調理台の近く
・調味料はコンロの近く
・食器は食器洗い機やシンクの近く
というように、使う場所の近くに収納することで、無駄な動きが減ります。
定位置が決まることで、
・使う
・戻す
という流れが自然にできるようになり、散らかりにくくなります。
収納グッズは後から考える
片付けを始めると、つい収納用品を買いたくなります。
しかし、収納グッズを買うのは最後です。
先に行うべきなのは、
・物を減らす
・必要な物を把握する
ことです。
物の量が決まってから、
・仕切りケース
・ボックス
・ラック
などを必要な分だけ取り入れることで、無駄な買い物を防げます。
収納は「増やす」ものではなく、「整える」ための道具です。
キッチンが整うと家事が楽になる理由
キッチンが整うと、家事の負担は確実に減ります。
・探し物がなくなる
・調理がスムーズになる
・片付けが早く終わる
・掃除が簡単になる
これらの積み重ねが、毎日の家事時間を短縮してくれます。
結果として、
・気持ちに余裕が生まれる
・イライラが減る
・家事への抵抗感が小さくなる
という心の変化も生まれます。
無理なく続けるためのコツ
キッチンリセットを習慣にするためには、無理をしないことが大切です。
・一度に全部やらない
・1日1か所だけ
・10分で終わる範囲にする
例えば、
今日は調味料棚だけ
明日はシンク下だけ
というように、小分けにして取り組みます。
完璧を目指さず、「少しずつ整える」ことが長続きの秘訣です。
キッチンは暮らしの象徴
キッチンは、家族の健康を支える場所でもあります。
整ったキッチンは、
・料理をしようという気持ちを生み
・家族との会話を増やし
・暮らし全体のリズムを整える
力を持っています。
キッチンを整えることは、単なる片付けではなく、暮らしそのものを見直す行為なのです。
まとめ：キッチンから暮らしを整える
暮らしリセットは、大きな変化を一気に起こす必要はありません。
まずは、
・引き出し1つ
・棚1段
・調味料置き場
からで十分です。
キッチンが少し整うだけで、
暮らしは確実に変わり始めます。
今日できることは、
キッチンの一か所を開けて、中身を見直すこと。
それが、暮らしリセットの次の一歩になります。
次回は、
「洗面所・水回りから始める暮らしリセット」
をテーマにお届けする予定です。